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HOTEL LES TROIS ROIS, BASEL
2 Rezepte von Thomas Huhn, Chef de Bar

 

TIKI IN THE FOREST

Glas: Tumbler mit grossem Eiswürfel, Shaker, 2cl LAIN&FÜM, 4cl Falernum, 1cl Ananassirup, 1.5cl Verjus, 2 dashes LTR Aromatic Bitter, mit Ginger Beer aufgiessen.

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SPAZIERGANG IM GRÜNEN

Glas Coupette, Shaker + double strain, 3cl LAIN&FÜM, 0.5cl Gurkensirup, 4cl Apfelsaft naturtrüb, 2cl Verjus, 8 Minzblätter, mit Ginger Ale aufgiessen.
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