HOTEL LES TROIS ROIS, Basel
2 Rezepte von Thomas Huhn, Chef de BarTIKI IN THE FOREST
Glas: Tumbler mit grossem Eiswürfel, Shaker, 2cl LAIN&FÜM, 4cl Falernum, 1cl Ananassirup, 1.5cl Verjus, 2 dashes LTR Aromatic Bitter, mit Ginger Beer aufgiessen.
SPAZIERGANG IM GRÜNEN
Glas Coupette, Shaker + double strain, 3cl LAIN&FÜM, 0.5cl Gurkensirup, 4cl Apfelsaft naturtrüb, 2cl Verjus, 8 Minzblätter, mit Ginger Ale aufgiessen.
Glas Coupette, Shaker + double strain, 3cl LAIN&FÜM, 0.5cl Gurkensirup, 4cl Apfelsaft naturtrüb, 2cl Verjus, 8 Minzblätter, mit Ginger Ale aufgiessen.